traditionnel

Sylvie DUEZ

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 14 mai 2019 à 14h29

			€€€
3 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

3 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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TEMPS ROBOT

2 min 15 s

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Mayonnaise à ma façon (Dude)
Total time: 3 min
Yield: 12 portions
Cuisine: traditionnel
Ingredients: 350 gramme(s) + 40 gramme(s) de Huile Isio 4; 1 oeuf(s); 20 gramme(s) de Moutarde Forte; 5 gramme(s) de vinaigre d'alcool; sel/poivre

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Be Save (+ valve de rechange) + 3 couvercles 10-17-21 cm + 1 récipient 1,3 L avec couvercle + 2 bouchons

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

350 gramme(s) + 40 gramme(s) de Huile Isio 4

1 oeuf(s)

20 gramme(s) de Moutarde Forte

5 gramme(s) de vinaigre d'alcool

sel/poivre

3 étapes

Posez le pichet verseur sur le couvercle du I-Cook'in et y mettre 350 g d'huile végétale (Je vous conseille l'isio 4, car tolérée dans certaine régime :-) )

Posez le fouet sur les couteaux ... Mettre dans le bol : L'oeuf, la moutarde, le vinaigre, sel, poivre et 40 g huile... Lancez l'étape programmée 2 min 15 - v4 et pendant cette dernière versez doucement l'huile sur le couvercle afin qu'elle tombe délicatement dans le bol afin de faire monter la mayonnaise ...

Accessoire(s) :

2 min 15 s

Retirez le fouet ... Si vous avez le be save, versez dans un récipient et mettre sous vide. Vous conserverez cette mayonnaise facilement 15 jours, voir un petit trois semaines.

Bon appétit !