Placez vos empreintes sur la plaque aluminium perforée.
Dans un cul-de-poule, faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.
Mélangez à la spatule haute température.
2
Placez les noisettes dans le Tornado et faites plusieurs tractions.
Ajoutez les noisettes dans le cul-de-poule. Mélangez à la spatule haute température.
3
Ajoutez ensuite l'épeautre. Mélangez.
Rajoutez la fleur de sel. Mélangez.
4
Garnissez vos empreintes.
Tapotez bien pour qu'il n'y ait pas de bulles d'air.
Placez vos empreintes 1 heure au réfrigérateur.
Dégustez.
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