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Chef Laurent Deregnaucourt

Cheffe Guy Demarle

Recette créée le samedi 15 août 2015 à 12h12

			€€€
15 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

2 Notes

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CUISSON

8 min

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Préparation

IngredientsListe de courses

55 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de beurre

1 oeuf(s)

2 gramme(s) de levure chimique

45 gramme(s) de sucre.

10 g de pâte d'aromatisation à la fraise

5 étapes

Préchauffez votre four à 210°C (th. 7) puis placez vos empreintes sur la plaque perforée.

Faites fondre le beurre à feu doux et réservez.

Fouettez l 'œuf et le sucre. Ajoutez la farine, la levure chimique et la pâte d'aromatisation à la fraise.

Ajoutez le beurre froid, mélangez. Garnissez ensuite une poche et remplissez les empreintes mini-madeleines.

Faites cuire 8 minutes à 210 °C (th.7).

Bon appétit !

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1 commentaires

Anne Marie Boislève

vendredi 17 juin 2016 à 14h00

Conseillère Guy Demarle

Excellente recette. Pour ma part, j'ai remplacé la pâte à la fraise puisque je n'en avais pas, par du 20g de sirop de fraises des bois. Miam

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Name: Mini-madeleines à la fraise
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 50 gramme(s) de beurre; 1 oeuf(s); 45 gramme(s) de sucre.; 55 gramme(s) de farine; 2 gramme(s) de levure chimique; 10 g de pâte d'aromatisation à la fraise

Mini-madeleines à la fraise

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