- Préchauffer le four à 180°C. - Détailler la pâte feuilletée avec un emporte-pièce 6cm et foncer les ronds obtenus dans le moule Mini-Tartelettes Flexipan. - Garnir de pesto rouge et d’un petit morceau de feta. - Enfourner entre 8 et 12 minutes. - Rajouter le basilic frais. Variantes salées: Chèvre/ miel/ thym, 4 fromages, foie gras/ magret de canard et compotée d’oignon, pommes caramélisées/ boudin noir ou blanc, roquefort / poire/ noix. Variantes sucrées : Pomme caramélisée/cannelle, poire/chocolat, crème d’amande et framboises.