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Mon sorbet aux fruits TH IG bas
Mon sorbet aux fruits TH IG bas
glaces
sans sucre
coletteb_325e
i-Cook'in
Recette créée le jeudi 18 octobre 2018 à 11h31
€
€
€
5
min
Simple
8 pers.
Eco.
PRÊT EN
5
min
Simple
8 pers.
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€
€
Eco.
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TEMPS ROBOT
2
min
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
60 gramme(s)
de sucre de bouleau ou xylithol (quantité à ajuster selon les goûts)
500 gramme(s)
de fruits congelés en petits morceaux
1 filet de jus de citron
1
blanc d’œuf
4 étapes
1
pulvériser pour obtenir du sucre glace puis racler les bords du bol pour ramener le sucre au milieu
15
s
10
2
ajouter les fruits, le blanc d'oeuf et le jus de citron, mixer
15
s
8
3
enlever le gobelet doseur et le remplacer par la spatule remuer tout le long du mixage pour décoler les fruits des bords du bol
Accessoire(s) :
30
s
8
4
pour un sorbet plus crémeux ajouter le fouet et donner un tour supplémentaire puis déguster immédiatement ou conserver au congélateur
Accessoire(s) :
1
min
3
Bon appétit !
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Pour les fêtes, Maëlig Georgelin et Guy Demarle vous ont concocté une recette de bûche exceptionnelle !
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