muffins aux myrtilles

mariejeanneb31
Marie-Jeanne Broquet
Conseillère Guy Demarle
muffins aux myrtillesRecette créée le vendredi 4 mai 2018 à 15h17
10 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
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CUISSON

30 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
  1/2 sachet de levure chimique

1/2 sachet de levure chimique

1  yaourt nature

1 yaourt nature

120 gramme(s) de  sucre en poudre

120 gramme(s) de sucre en poudre

  sucre glace

sucre glace

210 gramme(s) de farine

210 gramme(s) de farine

110 gramme(s) de beurre

110 gramme(s) de beurre

200 gramme(s) de myrtilles surgelées

200 gramme(s) de myrtilles surgelées

2 oeufs

2 oeufs

4 étapes
1
Dans un saladier, mélanger au fouet le beurre ramolli avec le sucre en poudre. Incorporer les œufs et le yaourt pour obtenir un mélange bien lisse.Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique. Ajouter les myrtilles (personnellement je prends des framboises surgelées que je fais décongeler au micro-ondes une dizaine de minutes)avec une spatule pour ne pas les écraser. La pâte se colore en violer, c'est normal.
2
Placez votre empreinte à mini-muffins sur la plaque aluminium perforée. Verser la pâte. J'arrive à avoir entre 16 et 18 mini-muffins. Saupoudrer de sucre glace.
3
Faire cuire 30 minutes à 180°C (thermostat 6). A la sortie du four, démouler les muffins et les poser sur une grille pour les laisser refroidir. Bon appétit!
4
PS/ je n'ai pas encore pu prendre de photos, les muffins ont été mangés trop vite!
Bon appétit !
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