Oeufs coco

perrine
Perrine M.
Conseillère Guy Demarle
Oeufs cocoRecette créée le mardi 13 mars 2018 à 19h47
10 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Lot de 2 mini-spatules silicone
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • coques

    IngredientsListe de courses
    75 gramme(s) de pépites de chocolat noir

    75 gramme(s) de pépites de chocolat noir

    65 gramme(s) de cereales (rice krispies)

    65 gramme(s) de cereales (rice krispies)

    50 gramme(s) de beurre

    50 gramme(s) de beurre

    1 étape
    1
    Faire fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre. Attention la chaleur ne doit pas depasser 640W, faire fondre 30 secondes, remuer, 30sec ... répéter l'operation si pas assez lisse. Dans un saladier peser les céréales, et verser dessus le chocolat et le beurre fondu. Mélanger à la mini spatule silicone. Répartir dans les empreintes demi-oeufs en faisant un "puit" a l'aide d'une cuillere à café. Réserver au frais, le temps que les coques figent.

    Garniture

    IngredientsListe de courses
    65 gramme(s) de  lait concentré sucré

    65 gramme(s) de lait concentré sucré

    125 gramme(s) de mascarpone

    125 gramme(s) de mascarpone

    45 gramme(s) de noix de coco râpée

    45 gramme(s) de noix de coco râpée

    2 étapes
    1
    Dans le cul de poule, mélanger tous les ingrédients. Mettre la préparation dans la poche à douille (douille unie 10mm)
    2
    MONTAGE DES OEUFS COCO Sortir l'empreinte du frigo, et démouler vos coques sur la grille ronde. Les garnir de la pâte de coco en vous aidant de la poche à douille. Joindre les coques 2 par 2. Remettre au frais, si pas de gourmands dans les parages !
    Bon appétit !

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