Dissoudre la levure dans le lait

Ajouter la farine

Petrissage

Ajouter le beurre

Façonnage et cuisson Mettre la pâte dans un cul de poule et couvrir d'une Silpat® et laisser pousser 20 minutes. A la fin du premier temps de pousse diviser la pâte en 6 boules et les mettre dans les empreintes Silform® et laisser pousser de nouveau de 45 minutes à 1 heure. Préchauffer votre four à 200 degrés. Badigeonner avec un jaune d'œuf et un peu de lait et parsemer de graines de votre choix Enfourner (à four chaud) pendant 10 - 15 min à 200°