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Laure DELAS

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le jeudi 8 novembre 2018 à 14h43

			€€€
20 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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FROID

4 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

25 centilitre(s) de lait d'amandes

4 feuille(s) de gélatine

1 coulis d'abricots ou autres fruits

75 gramme(s) de sucre roux

1 pâte brisée

25 centilitre(s) de crème fleurette

6 étapes

Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d’eau froide.

Faire bouillir le mélange lait d’amandes, crème fleurette et sucre.

Essorer la gélatine et l’incorporer au lait d’amandes chaud.

Verser dans les empreintes et placer au frais au moins 4 heures.

Découper des cercles de pâte brisée à la taille des panna cottas. Les étaler sur une plaque et les enfourner à 180°C une dizaine de minutes.

Démouler les panna cottas et les poser sur un cercle de pâte. Verser un peu de coulis de fruits.

Bon appétit !

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Name: Panna Cotta au lait d'amandes
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 25 centilitre(s) de lait d'amandes; 25 centilitre(s) de crème fleurette; 75 gramme(s) de sucre roux; 4 feuille(s) de gélatine; 1 pâte brisée; 1 coulis d'abricots ou autres fruits

Panna Cotta au lait d'amandes

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