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Panna cotta aux fraises Tagada

Panna cotta aux fraises Tagada

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i-Cook'in
Panna cotta aux fraises TagadaRecette créée le samedi 22 juillet 2017 à 20h15
€€€
7 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

7 min
Simple
12 pers.
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TEMPS ROBOT

7 min 30 s

FROID

30 min

REPOS

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
130 gramme(s) de fraises Tagada

130 gramme(s) de fraises Tagada

200 gramme(s) de lait

200 gramme(s) de lait

400 gramme(s) de crème liquide

400 gramme(s) de crème liquide

2 gramme(s) d'agar-agar

2 gramme(s) d'agar-agar

4 étapes
1
Broyer les fraises Tagada
2
Faire fondre les fraises Tagada dans le lait
2 min 30 s      
90 °C      
3      
3
Mettre tous les ingrédients dans le bol et porter à ébullition.
5 min      
100 °C      
4      
4
Verser la préparation dans des empreintes Flexipan ou des verrines, attendre 15 min que la préparation refroidisse puis les placer 30 min au réfrigérateur. Démouler et déguster !
Bon appétit !

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