Pâte à bombe (pour mousse au chocolat!)

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Pâte à bombe (pour mousse au chocolat!)Recette créée le dimanche 20 novembre 2016 à 10h49
11 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

11 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

11 min 30 s

CUISSON

3 min

REPOS

8 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
2 oeufs

2 oeufs

4 jaune d'oeufs

4 jaune d'oeufs

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

2 étapes
1
Versez les oeufs, les jaunes et le sucre dans le bol et réglez 3 minutes 30 à 70°C, vitesse 3.
Accessoire(s) :
Fouet
3 min 30 s      
70 °C      
3      
2
Refroidir l'appareil, 8 minutes, vitesse 4, sans le verre doseur.
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
8 min      
4      
Bon appétit !
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2 commentaires
nadined_1093
nadined_1093

Bonjour,
Pâte à bombe ?? Pourriez-vous m’en dire plus
Vous en remerciant

ephemere54
ephemere54

Bonjour c'est quoi la pate à bombe !???

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