petits gourmands

Stephanie Chiron

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le lundi 1 février 2016 à 11h54

			€€€
5 min	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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TEMPS ROBOT

3 min 30 s

REPOS

30 min

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Name: pâte à bottereaux
Total time: 5 min
Yield: 10 portions
Cuisine: petits gourmands
Ingredients: 125 gramme(s) de beurre; 3 oeufs; 100 gramme(s) d'eau; 1 c.à.s d'eau de vie; 100 gramme(s) de sucre; 500 gramme(s) de farine; 2 c.à.c de levure de boulanger

Miel à cuisiner "Balade en Méditerranée" 270 g

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

125 gramme(s) de beurre

3 oeufs

100 gramme(s) d'eau

1 c.à.s d'eau de vie

100 gramme(s) de sucre

500 gramme(s) de farine

2 c.à.c de levure de boulanger

3 étapes

Faites ramollir le beurre

1 min 30 s

40 °C

mélanger le tout en pétrissant

Petrissage :

2 min

Laisser reposer 30 min.Faites chauffer l'huile dans une casserole en attendant étaler la pâte sur la roulpat à l'aide du rouleau à patisserie avec très peu de farine en couche très mince, la couper en carrés et la faire cuire dans la friture chaude. Les déposer sur du papier absorbant pour les égoutter et après saupoudrer de sucre glace.

Bon appétit !