sortir la pâte et la laissez reposer température ambiante. étalez la pâte sur la toile Silpat et garnir selon votre gout, et cuire 20 à 25mn à 200°.
si vous voulez faire 2 pizza sur 2 toiles Silpat pour 6 a 8 personnes, il faut 150gr de lait et 150 gr d'eau 10gr d' huile, et 500gr de farine. il n 'est pas nécessaire de changer les temps de la préparation ni celle de la cuisson.
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