Ajouter tous les ingrédients dans le bol L'étape est programmée 1 minute Vitesse 4

Ajouter l'eau puis l'oeuf L'étape est programmée 2 minutes en pétrissage

Placer le fouet dans le bol Mettre tous les ingrédients dans le bol L'étape est programmée 10 minutes 110°C Vitesse 2

Diviser la pâte en 2/3 Etaler les 2/3 de la pate à l'aide du rouleau à patisserie, la disposer dans la plaque à tarte Badigeonner le fond de tarte avec de la moutarde Garnir de la préparation de pommes de terre Etaler le restant (1/3) de pâte à l'aide du rouleau à patisserie et recouvrir les pommes de terre Faire une cheminée au milieu Enfourner 180°C pendant 45 minutes