Mettre les farines, la poudre d'amande, le sucre, le sel, l'huile et l'oeuf, dans le bol. Mettre en mode pétrissage pendant 30 secondes. (C'est enregistré)

Ajouter un peu d'eau (différent en fonction du poids de l'oeuf), afin de faire une boule. Ensuite sortez la pâte du bol. Vous pouvez utiliser la pâte de suite. Pour plus de facilité, étaler votre pâte entre deux silpat ou étaler du film alimentaire sur votre pâte. Pour cette recette j'ai utilisé les mini tartelettes de la gamme flexipan air, en utilisant l'empreinte à l'envers, et en mettant une silpat par dessus. Cuisson 15 mn à 200°