Versez la pâte sur une silpat, formez une boule et laissez au froid (réfrigérateur) pendant 1 heure.
Passé ce temps, étalez la pâte au rouleau d'une épaisseur de 1 cm.
a l'aide d'un découpoir, faites des palets et mettre au four préchauffé à 170° pendant 20 à 25 minutes....
Bonne dégustation
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