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Petits bouchons au thon Recette créée le mercredi 2 mars 2016 à 22h27
25 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

25 min
Simple
12 pers.
Eco.
Très bon

30 Notes

16
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TEMPS ROBOT

1 min 5 s

CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Robot de cuisine connecté i-Cook'in
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    50 gramme(s) d'oignon

    50 gramme(s) d'oignon

    210 gramme(s) de thon au naturel égoutté

    210 gramme(s) de thon au naturel égoutté

    60 gramme(s) de  concentré de tomate

    60 gramme(s) de concentré de tomate

    60 gramme(s) de crème fraîche entière

    60 gramme(s) de crème fraîche entière

    50 gramme(s) de fromage rapé

    50 gramme(s) de fromage rapé

     poivre

    poivre

    5 oeufs

    5 oeufs

    30 gramme(s) de persil ciselé

    30 gramme(s) de persil ciselé

    4 étapes
    1
    Pour 48 bouchons : Préchauffez le four à 180° (th 5-6) et posez vos empreintes petits fours sur une plaque aluminium perforée.
    2
    Mettez l'oignon dans votre bol, posez le panier inox par-dessus afin de concentrer le mixage et programmez 1 fois la vitesse turbo..
    Accessoire(s) :
    Panier inox
    Turbo :    
    1t      
    3
    Retirez le panier inox, raclez les bords du bol puis ajoutez les autres ingrédients et mélangez 1 mn, vitesse progressive 3 à 6.
    Progressive :    
    1 min      
    3      
    6      
    4
    Répartissez le mélange dans les empreintes et enfournez 15 à 20 minutes. Démoulez 5 mn après la sortie du four. Servez froid, accompagnés de mayonnaise et salade, ou chaud en bouchées apéritives.
    Bon appétit !

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    16 commentaires
    maritche43
    maritche43

    Très bon

    Bonjour,
    Je viens de faire la deuxième fournée... j'ai le moule 24 empreintes ... j'ai laissé un peu trop longtemps mais c'est aussi bon (30 mn) . Ils sont goûteux et l'équilibre des ingrédients est très bon, même si je n'avais pas de crème fraîche. Je l'ai remplacé par du sarasson (fromage blanc battu et assaisonné). Je vous suis depuis longtemps. Merci du partage.

    martinedieteticienne
    martinedieteticienne

    Merci à vous.
    Et oui, si on utilise le moule 24 empreintes, plus petit, il faut compter un temps de cuisson un peu plus court de 3 à 4 minutes en moins, la surface étant moins grande, ils sont plus vite saisis par la chaleur.

    isabelleettinger
    isabelleettinger

    Super bon merci

    coralieh_7fe9
    coralieh_7fe9

    Délicieux

    Vraiment délicieux !!!
    Ce n'est pas sec comme certaines bouchés au thon, rapide et simple comme tout.

    christianeb_7d89
    christianeb_7d89

    Les ai faits dans des mini-muffins . Parfait

    aureliea_425c
    aureliea_425c

    A chaque fois mes bouchées font fureur! Rapide pour l'apero! Je mixe un peu plus aussi, sinon les enfants craignent les petits morceaux d'oignons. Merci pour cette recette.

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