Préchauffez votre four à 220°C (Th. 7/8). Battez dans un bol l'œuf avec 1 cuil. à soupe de lait

Mettre la farine, la levure et le sucre puis mélangez....

Rajoutez la farine, le yaourt et le sel, mélangez...

Pétrissez.....

Versez la pâte sur une planche farinée, Divisez là en douze Façonnez des petits ronds et déposez-les sur votre silpat (ou ?... Légèrement beurrée) A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les petits pains de l'œuf battu afin qu'ils dorent Mettre cuire 20 minutes (Avec la levure chimique, les petits pains lèvent directement dans le four)

Servez les froids fourrés de fromage frais aux herbes et de saumon fumé, du bacon avec pointes de petites d'asperges en conserve.... Je vous laisse créer vos garnitures selon vos goûts et envies..... Bonne dégustation