accompagnements

traditionnel

Loetitia LHERBIER

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Purée de carottes de Loé

Recette créée le mercredi 12 décembre 2018 à 09h19

			€€€
19 min	Simple	2 pers.	Eco.

PRÊT EN

19 min

Simple

2 pers.

€€€

Eco.

Bon

2 Notes

0

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TEMPS ROBOT

19 min 15 s

CUISSON

20 min

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Moulin à muscade

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

550 gramme(s) de Carottes

550 gramme(s) de Carottes

100 gramme(s) d'eau

100 gramme(s) d'eau

100 gramme(s) de lait demi écrémé

100 gramme(s) de lait demi écrémé

sel

sel

poivre

poivre

muscade

muscade

50 gramme(s) de crème fraîche épaisse

50 gramme(s) de crème fraîche épaisse

4 étapes

1

Coupez les carottes en rondelles d'environ 1 cm et les mettre dans le bol

15 s

10

2

Raclez les bords et fixer le fouet sur les lames. Ajoutez l'eau et le lait. Salez et poivrez selon votre goût.

Accessoire(s) :

Fouet

18 min

100 °C

3

3

Enlevez le fouet des lames. Ajoutez la muscade (facultatif). Ajoutez 50g de crème fraîche épaisse en pot.

1 min

100 °C

5

4

Lissez votre purée en donnant 2 coup de turbo. rectifiez l’assaisonnement à votre goût.

Bon appétit !

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