Purée de Pommes de Terre Express (1kg de P de T pour 16 mn de cuisson)

sophiedelachaussee
Sophie Delachaussée
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Purée de Pommes de Terre Express (1kg de P de T pour 16 mn de cuisson)Recette créée le samedi 28 janvier 2017 à 13h14
17 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

17 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

6 Notes

26
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TEMPS ROBOT

16 min 50 s

CUISSON

16 min

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  • Planche à découper flexible
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 gousse d'ail épluchée, coupée en 2

    1 gousse d'ail épluchée, coupée en 2

    1 cube de bouillon de volaille

    1 cube de bouillon de volaille

    1000 gramme(s) de pommes de terre coupées en petits cubes

    1000 gramme(s) de pommes de terre coupées en petits cubes

    350 gramme(s) de lait

    350 gramme(s) de lait

     sel, poivre, muscade râpée (facultatif)

    sel, poivre, muscade râpée (facultatif)

    40 gramme(s) de beurre

    40 gramme(s) de beurre

    75 gramme(s) de de crème fraîche liquide

    75 gramme(s) de de crème fraîche liquide

    4 étapes
    1
    Épluchez 1 kg de pommes de terre variété Bintje ou Agata. Une fois lavées et essuyées, coupez les pommes de terre en tout petit cube (de la taille des petits cubes de pommes de terre rissolées du commerce) ATTENTION au choix de la variété de la pomme de terre; par exemple la charlotte risque de faire une purée élastique et collante !
    2
    Dans le bol, mettre la gousse d'ail et le cube de bouillon de volaille
    3
    Mettre le fouet sur les lames. Ajoutez, dans le bol, les pommes de terre en petits cubes, le lait, le sel, poivre et de la muscade en poudre selon votre goût. Mettez le couvercle sans le gobelet doseur et positionnez, à l’envers, le panier inox sur le couvercle.
    Accessoire(s) :
    Fouet
    sans verre-doseur
    Panier inox à l'envers
    16 min      
    120 °C      
    1      
    4
    Raclez les bords du bol. Ajoutez le beurre, la crème fraîche liquide
    Accessoire(s) :
    Fouet
    Panier inox à l'envers
    50 s      
    5      
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    26 commentaires
    marilyne02440
    marilyne02440

    Délicieux

    très bonne purree hum

    sophiedelachaussee
    Sophie Delachaussée
    Conseillère Guy Demarle

    Merci beaucoup

    laetitiap_5d71
    LAETITIA PLAIS
    Conseillère Guy Demarle

    super recette (belle texture, bonne gustativement) : un régal! Merci Sophie

    sophiedelachaussee
    Sophie Delachaussée
    Conseillère Guy Demarle

    Merci Laetitia

    noella973
    noella973

    Merci Sophie pour cette délicieuse recette. Ayant l’ancien Cookin, au lieu de mettre vitesse 1 j’ai mis vitesse 2. Et MIAM!!!
    Aucun souci de consistance ou de brûler. Aimant ma purée ferme, je n’ai même pas mis la crème et on se régale.😍

    sophiedelachaussee
    Sophie Delachaussée
    Conseillère Guy Demarle

    Merci Noëlla pour ce retour d'expérience

    stephanie02
    stephanie02

    Excellente purée . Facile, rapide et validée par toute la famille 15 personnes

    sophiedelachaussee
    Sophie Delachaussée
    Conseillère Guy Demarle

    Merci Stéphanie pour cette validation familiale

    emelined_e13e
    emelined_e13e

    Faite aujourd'hui avec des pdt à peau rose, je ne sais pas l'espèce... Elle était bonne avec une texture façon mousseline.

    sophiedelachaussee
    Sophie Delachaussée
    Conseillère Guy Demarle

    Merci Emeline pour ce retour

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