Éplucher les pommes de terre et le buttenut, les couper en cubes d'environ 2 cm . Les laver
Mettre le fouet dans le bol puis y verser tous les cubes préalablement coupés et le lait
Accessoire(s) :
30 min
100 °C
2
2
Ajouter le sel et le beurre.
S'il reste encore des morceaux renouveler cette opération
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