cuisine d'ailleurs

Carole Carriou

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 16 janvier 2018 à 15h58

			€€€
21 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

21 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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TEMPS ROBOT

21 min 35 s

CUISSON

22 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon(s)

1 gousse d'ail

30 gramme(s) de huile d'olive

330 gramme(s) de riz Arborio ou Carnoli (à risotto)

100 gramme(s) de de vin blanc

700 gramme(s) d'eau

1 cube de bouillon de légumes

1 poivron rouge détaillé en petits morceaux

1 chorizo doux ou fort

50 gramme(s) de de parmesan râpé

7 étapes

Eplucher et couper l’oignon en 8, la gousse d'ail en 2. Mettez les morceaux dans le bol. Ajouter le petit panier inox,

Accessoire(s) :

5 s

Retirer le petit panier inox, ajoutez l’huile d'olive.

2 min

100 °C

Ajoutez le riz.

1 min 30 s

90 °C

Ajoutez le vin blanc.

1 min

100 °C

Verser l’eau, le cube, et le poivron en dés : 8 minutes 100° vitesse 2

8 min

100 °C

Enlever la peau du chorizo et le couper en rondelles, mettre dans le bol : 8 minutes 100° vitesse 2

8 min

100 °C

Ajouter le parmesan : 1 minute _ vitesse 2

1 min

Bon appétit !

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Name: Risotto au chorizo
Cook time: 22 min
Total time: 21 min
Yield: 4 portions
Cuisine: cuisine d'ailleurs
Ingredients: 1 oignon(s); 1 gousse d'ail; 30 gramme(s) de huile d'olive; 330 gramme(s) de riz Arborio ou Carnoli (à risotto); 100 gramme(s) de de vin blanc; 700 gramme(s) d'eau; 1 cube de bouillon de légumes; 1 poivron rouge détaillé en petits morceaux; 1 chorizo doux ou fort; 50 gramme(s) de de parmesan râpé

Risotto au chorizo

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