risotto au des de jambon et petits pois

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risotto au des de jambon et petits pois Recette créée le dimanche 15 novembre 2015 à 13h39
20 hSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

20 h
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

4
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TEMPS ROBOT

22 min 15 s

CUISSON

18 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 gousse d ail

1 gousse d ail

1 echalotte

1 echalotte

25 gramme(s) de huille d olive

25 gramme(s) de huille d olive

100 gramme(s) de vin blanc

100 gramme(s) de vin blanc

160 gramme(s) de riz a risotto

160 gramme(s) de riz a risotto

400 gramme(s) de bouillon reconstitué

400 gramme(s) de bouillon reconstitué

150 gramme(s) de petits pois surgeles

150 gramme(s) de petits pois surgeles

65 gramme(s) d'un demi yaourt grec nature

65 gramme(s) d'un demi yaourt grec nature

150 gramme(s) de dès de jambon

150 gramme(s) de dès de jambon

1 pincée(s) de sel et poivre

1 pincée(s) de sel et poivre

30 gramme(s) de parmesan rapé

30 gramme(s) de parmesan rapé

6 étapes
1
mettre l echalotte et la gousse d ail dans le bol
15 s      
6      
2
racler ajouter l huile d olive
Rissoler :    
2 min      
100 °C      
3
ajouter le vin et le riz
2 min      
100 °C      
1      
4
mettre le fouet ajouter le bouillon reconstitué et les petits pois
Accessoire(s) :
Fouet
10 min      
100 °C      
1      
5
ajouter le yaourt , les dès de jambon ,le sel et poivre et parmesan sans verre doseur
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
8 min      
100 °C      
1      
6
verifier la cuisson en goutant prolonger si necessaire bon apetit !!
Bon appétit !
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4 commentaires
learomane
learomane

Recette excellente, suivie à la lettre !

isabellepoueymidou
isabellepoueymidou

Très bon risotto, les dosages sont parfaits, j'ai juste remplacé le yaourt par la même quantité de soja cuisine fluide.

marylineo_e49a
marylineo_e49a

la préparation a attaché ( j'avais bien respecté les quantités) et ça a failli cramé mon bol!!!

auroredupont
auroredupont

je n ai pas eut ce soucis je ne serai vous dire de ou celà vient ......

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