traditionnel

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i-Cook'in

Recette créée le mercredi 23 septembre 2015 à 23h49

			€€€
25 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

25 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

3 Notes

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TEMPS ROBOT

24 min 5 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon

2 tranches de poitrine fumée

300 gramme(s) de champignons

1 c.à.s de huile d'olive

250 gramme(s) de riz spécial risotto

100 gramme(s) de vin blanc

800 gramme(s) d'eau

2 cubes de fond de volaille

sel

poivre

100 gramme(s) de crème fraîche liquide

100 gramme(s) de parmesan râpé

7 étapes

Épluchez l'oignon, coupez-le en 4 et mettez le dans le bol du i-Cook'in. Ajoutez les tranches de lard pour mixez 5 secondes, vitesse 7.

5 s

Émincez les champignons. Faites-les revenir avec l'oignon émincé et le lard dans le bol avec l'huile d'olive. Programmez 2 minutes, 100°C, vitesse 2.

2 min

100 °C

Ajoutez le riz. Programmez 1 minute, 100°C, vitesse 2.

1 min

100 °C

Ajoutez le vin blanc. Programmez 1 minute, 100°C, vitesse 2 (afin qu"il réduise).

1 min

100 °C

Ajoutez l'eau et le fond de volaille, le sel et le poivre. Programmez 15 minutes, 100°C, vitesse 2.

15 min

100 °C

Ajoutez la crème fraîche et le parmesan râpé. Programmez 5 minutes, 100°C, vitesse 2.

5 min

100 °C

===> Mon blog : www.latelierdoli.com

Bon appétit !

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1 commentaires

ingridb_5e8e

lundi 2 janvier 2017 à 00h00

Recette extra.toure la famille à valider.merci

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Name: Risotto aux champignons et au lard
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: traditionnel
Ingredients: 1 oignon; 2 tranches de poitrine fumée; 300 gramme(s) de champignons; 1 c.à.s de huile d'olive; 250 gramme(s) de riz spécial risotto; 100 gramme(s) de vin blanc; 800 gramme(s) d'eau; 2 cubes de fond de volaille; sel; poivre; 100 gramme(s) de crème fraîche liquide; 100 gramme(s) de parmesan râpé

Risotto aux champignons et au lard

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