saveurs de nos régions

Caroline Chatelain

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 30 septembre 2015 à 17h02

			€€€
22 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

22 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Bon

1 Note

Voir les commentaires

TEMPS ROBOT

22 min

CUISSON

14 h

Mes favoris

Ajouter à un menu hebdomadaire Mes menus

Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon(s)

40 gramme(s) de beurre

300 gramme(s) de riz à risotto

100 gramme(s) de vin blanc

800 gramme(s) de bouillon de volaille

1 pincée(s) de poivre

300 gramme(s) de chou fleur cuit

100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

100 gramme(s) de roquefort

50 gramme(s) de noix concassées

6 étapes

Épluchez l'oignon, coupez le en 4 et mettez le dans le bol du Cook'in.

Ajoutez le beurre et programmez 2 minutes, 100°c, vitesse 2.

2 min

80 °C

Versez le riz. Mélangez à l'aide de la spatule.

1 min

100 °C

Versez ensuite le vin blanc.

1 min

100 °C

Ajoutez le fond de volaille reconstitué et le poivre.

13 min

100 °C

Ajoutez tous les ingrédients, mélangez à l'aide de la spatule.

5 min

100 °C

Bon appétit !

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

1 commentaires

Édith Villiers

mercredi 30 août 2017 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

très bonne recette, merci

À la une en ce moment

Name: Risotto chou fleur, bleu et noix
Cook time: 840 min
Total time: 22 min
Yield: 4 portions
Cuisine: sans oeufs, traditionnel, saveurs de nos régions
Ingredients: 1 oignon(s); 40 gramme(s) de beurre; 300 gramme(s) de riz à risotto; 100 gramme(s) de vin blanc; 800 gramme(s) de bouillon de volaille; 1 pincée(s) de poivre; 300 gramme(s) de chou fleur cuit; 100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière; 100 gramme(s) de roquefort; 50 gramme(s) de noix concassées

Risotto chou fleur, bleu et noix

plats

sans oeufs

traditionnel

saveurs de nos régions