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Veronique Bossut

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 20 octobre 2015 à 18h42

			€€€
15 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

14 min 30 s

CUISSON

15 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

70 gramme(s) + 30 gramme(s) de parmesan

1 oignon

1 c.à.s de huile olive

150 gramme(s) de poivron rouge

150 gramme(s) de poivron vert

1 cube de bouillon de volaille

250 gramme(s) de pâtes torsades

600 gramme(s) d'eau

1 pincée(s) de  Sel, poivre 

100 gramme(s) de créme fraiche épaisse

100 à 150 gramme(s) d'allumette de bacon ou de lard fumé

40 gramme(s) de parmesan râpé

7 étapes

Mettre le parmesan en morceaux dans le bol. Mixer puis réserver.

15 s

Mettre l'oignon coupé en 8 dans le bol avec l'huile d'olive. Faire revenir 2 mn à 90°.

Rissoler :

2 min

90 °C

Laver epépiner et couper les poivrons rouge et vert. Les mettre dans le bol puis mixer 10 secondes vitesse 6 (vérifier la taille des morceaux, si besoin prolonger un peu). il est possible d'ajouter une tomate coupée en 4 à cette étape si on aime.

15 s

Faire cuire 2 mn.

2 min

90 °C

Ajouter le bouillon cube, les pâtes, le sel puis l'eau. Enlever le verre doseur du couvercle. Mettre à cuire 5 min à 90° vit 2.

5 min

90 °C

Ajouter la crème fraîche, le bacon et le parmesan. Prolonger la cuisson 5 min à 90°vit 2.

5 min

90 °C

Servir avec le parmesan restant.

Bon appétit !

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1 commentaires

laetitias_6ac2

jeudi 28 janvier 2016 à 00h00

Très bon et très facile. Mon fils de 6 ans a mangé des poivrons sans s'en apercevoir.... Mon conjoint s est régalé et m'a dit "à refaire"... donc dans mes favoris :D
Merci pour cette recette

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Name: Risotto de pâtes
Cook time: 900 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 70 gramme(s) + 30 gramme(s) de parmesan; 1 oignon; 1 c.à.s de huile olive; 150 gramme(s) de poivron rouge; 150 gramme(s) de poivron vert; 1 cube de bouillon de volaille; 250 gramme(s) de pâtes torsades; 600 gramme(s) d'eau; 1 pincée(s) de Sel, poivre; 100 gramme(s) de créme fraiche épaisse; 100 à 150 gramme(s) d'allumette de bacon ou de lard fumé; 40 gramme(s) de parmesan râpé

Risotto de pâtes

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