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Recette créée le jeudi 22 octobre 2015 à 16h16

			€€€
22 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

22 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Bon

17 Notes

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TEMPS ROBOT

22 min

CUISSON

20 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon(s)

40 gramme(s) de beurre

320 gramme(s) de riz Arborio

100 gramme(s) de vin blanc sec

800 gramme(s) d'eau

2 cubes bouillon volaille

1 pincée(s) de  Sel, poivre 

200 gramme(s) de champignons émincés

280 gramme(s) d'aiguillettes de poulet

40 gramme(s) de crème fraîche épaisse ( ou ricotta)

50 gramme(s) de parmesan râpé

6 étapes

Épluchez l'oignon ; coupez le en 4.

Ajoutez le beurre.

2 min

100 °C

Ajoutez le riz arborio.

1 min

100 °C

Versez ensuite le vin blanc sec.

1 min

100 °C

Ajoutez les cubes de bouillon de volaille et l'eau, le sel et le poivre et les champignons émincés. Ajouter le cuit vapeur et y déposer les aiguillettes de poulets dans le panier plastique .

Accessoire(s) :

13 min

100 °C

Ajoutez ensuite la crème fraîche épaisse (ou la ricotta) et le parmesan râpé ainsi que les aiguillettes de poulets cuits . Remettre le couvercle du cook'in . A mi cuisson mélanger avec la spatule pour mélanger le tout Servez bien chaud avec des copeaux de parmesan.

Accessoire(s) :

5 min

100 °C

Bon appétit !

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10 commentaires

frederiquecazorro

jeudi 7 mars 2019 à 00h00

Très bonne recette, merci.
Je tiens à préciser, au vu de certains commentaires, que le poulet finit sa cuisson lors de la dernière étape.

aurelied

samedi 1 décembre 2018 à 00h00

Même problème concernant le poulet ... et vraiment même pas un petit peu cuit

vanou17

mercredi 30 janvier 2019 à 00h00

Recette presque parfaite mais le poulet pas cuit, obliger de finir la cuisson à la poêle.
Dommage

nanya_6e6e

dimanche 15 juillet 2018 à 00h00

Bonjour, gros problème avec le poulet qui a la fin de la cuisson pré programmé était toujours cru! Donc j ai relancé la cuisson une 2 eme fois, le poulet était juste cuit mais le riz est en bouillie!
Pour ma part ce fut un repas gâché, 1h de vaisselle pour décoller le cramé dans le bol et une immense déception!

Nathalie Percheron

jeudi 1 mars 2018 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

MErci pour cette recette crémeuse. J'ai doublé la quantité de champignons pour plus de garniture!

pierref_7e22

vendredi 22 décembre 2017 à 00h00

Très bonne recette, proche d'un vol au vent. Attention à adapter les quantités, car çà reste un plat, et c'est copieux ;)

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Name: Risotto poulet champignons
Cook time: 20 min
Total time: 22 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 oignon(s); 40 gramme(s) de beurre; 320 gramme(s) de riz Arborio; 100 gramme(s) de vin blanc sec; 800 gramme(s) d'eau; 2 cubes bouillon volaille; 1 pincée(s) de Sel, poivre; 200 gramme(s) de champignons émincés; 280 gramme(s) d'aiguillettes de poulet; 40 gramme(s) de crème fraîche épaisse ( ou ricotta); 50 gramme(s) de parmesan râpé

Risotto poulet champignons

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