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Sabayon simplissime

Sabayon simplissime

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joellekellens
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i-Cook'in
Sabayon simplissimeRecette créée le lundi 16 mai 2016 à 09h08
€€€
13 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

13 min
Simple
4 pers.
€€€
Eco.
Délicieux

2 Notes

4
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

12 min

CUISSON

14 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
75 gramme(s) de jaunes d'oeufs (4 gros ou 5 moyens)

75 gramme(s) de jaunes d'oeufs (4 gros ou 5 moyens)

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de de vin blanc moelleux (style chardonnay, pas de vin sucré, ou champagne)

150 gramme(s) de de vin blanc moelleux (style chardonnay, pas de vin sucré, ou champagne)

2 étapes
1
Fixez le fouet sur les lames et mettre tous les ingrédients dans le bol (il faut au moins 75 gr de jaunes si il y en a un peu plus, c'est bon aussi)
Accessoire(s) :
Fouet
7 min      
60 °C      
5      
2
Enlever le verre doseur, mettre le panier inox à l'envers sur le couvercle.
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
5 min      
70 °C      
5      
Bon appétit !

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4 commentaires
isabelle_dmz
isabelle_dmz
lundi 15 avril 2019 à 00h00

Trop facile, trop bon, j'adore ...

joellekellens
joellekellens
lundi 15 avril 2019 à 00h00

Merci Isabelle !!

vinciane_vh
vinciane_vh
mardi 17 janvier 2017 à 00h00

Une super chouette recette ... merci Joëllle

joellekellens
joellekellens
jeudi 26 janvier 2017 à 00h00

Merci Vinciane ! On est là pour faire plaisir !

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