Préchauffer le four à 180°, dans un cul de poule mélanger la farine, le parmesan et le beurre à température ambiante jusqu'à obtenir une boule, ça muscle ....
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faire 30 petites boules, les déposer sur la toile silpat préalablement posée sur la grille, mettre au centre une demi tomate cerise en appuyant délicatement, parsemer d'herbes de Provence et faire cuire 10 mn
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