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severinealevroux

i-Cook'in

Recette créée le samedi 31 octobre 2015 à 18h54

			€€€
21 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

21 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Bon

4 Notes

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TEMPS ROBOT

21 min 10 s

CUISSON

20 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon

20 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de farine

100 gramme(s) d'allumettes de bacon

250 gramme(s) de champignons émincés (en boite)

70 gramme(s) de concentré de tomates

1 cube de bouillon de boeuf

200 gramme(s) de vin blanc

500 gramme(s) d'eau

sel, poivre

4 étapes

Couper l'oignon. Mettre dans le bol puis disposer le panier inox. L'étape est programmée 10 secondes vitesse 6.

Accessoire(s) :

10 s

Retirer le panier inox et ajouter le beurre. L'étape est programmée 1 minute, 80°C, vitesse 2.

1 min

80 °C

Fixer le fouet puis ajouter tous les autres ingrédients. L'étape est programmée 20 minutes, 110°C, vitesse 2 sans le verre doseur.

Accessoire(s) :

20 min

110 °C

La recette est terminée. A servir avec des escalopes de poulet par exemple, ou du lapin rôti et une purée de pommes de terre. Bonne dégustation :)

Bon appétit !

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2 commentaires

alex56

lundi 23 janvier 2017 à 00h00

Très bonne sauce. Par contre j'en ai au moins pour 3 jours ;)

minipouce

vendredi 23 décembre 2016 à 00h00

J'ai testé cette recette avec des invités, pour accompagner un jambon en croûte. Mes "cobayes" l'ont trouvé très bonne et moi aussi. A gardé et à refaire. Par contre je l'ai faire avec des champignons frais, préalablement cuit à la poêle et ça fonctionne très bien.

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Name: Sauce chasseur
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 oignon; 20 gramme(s) de beurre; 40 gramme(s) de farine; 100 gramme(s) d'allumettes de bacon; 250 gramme(s) de champignons émincés (en boite); 70 gramme(s) de concentré de tomates; 1 cube de bouillon de boeuf; 200 gramme(s) de vin blanc; 500 gramme(s) d'eau; sel, poivre

Sauce chasseur

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