délices de la mer

jocelyne neyraud

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le samedi 14 novembre 2015 à 17h50

			€€€
8 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

8 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

2 Notes

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TEMPS ROBOT

2 min 10 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

3 jaune(s) d'oeuf(s)

80 gramme(s) de ketchup

1 c.à.s de Worcestershire sauce

20 gramme(s) de crème liquide entière

1 c.à.s de Whisky

6 goutte(s) de Tabasco

65 gramme(s) de jus d'orange

1 c.à.c de sel

1 c.à.s de moutarde

300 gramme(s) de huile d'olive

3 étapes

Insérer le fouet sur les lames. Verser tous les ingrédients dans le bol.

Accessoire(s) :

10 s

Placer le gobelet sur le couvercle du bol et verser l'huile lentement directement sur le couvercle. L'huile s'écoulera doucement à travers le couvercle.

2 min

Cette sauce se marie parfaitement bien avec les fruits de mer cuits et les crudités. Conservez les blancs pour réaliser financiers, meringues....

Bon appétit !

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2 commentaires

corinne eschbach

vendredi 24 novembre 2017 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Sauce extra bonne ! Avec la bûche au saumon et crevettes, c'est parfait !

jocelyne neyraud

jeudi 8 février 2018 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Merci cette sauce me sert a accompagner de nombreux filet de poisson pour en relever le gout

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Name: Sauce Cocktail
Total time: 8 min
Yield: 6 portions
Cuisine: délices de la mer
Ingredients: 3 jaune(s) d'oeuf(s); 80 gramme(s) de ketchup; 1 c.à.s de Worcestershire sauce; 20 gramme(s) de crème liquide entière; 1 c.à.s de Whisky; 6 goutte(s) de Tabasco; 65 gramme(s) de jus d'orange; 1 c.à.c de sel; 1 c.à.s de moutarde; 300 gramme(s) de huile d'olive

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