petits gourmands

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 25 septembre 2015 à 00h38

			€€€
8 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

8 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

10 Notes

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TEMPS ROBOT

8 min

FROID

2 h

CUISSON

8 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

500 gramme(s) de lait

1 c.à.c d'extrait de vanille

50 gramme(s) de semoule de blé fine

40 gramme(s) de sucre

3 étapes

Positionnez le fouet dans le bol. Versez le lait dans le bol ainsi que la vanille et faites chauffer 2 minutes à 100°C vit 2.

Accessoire(s) :

2 min

100 °C

Ajoutez la semoule et faites cuire 5 minutes à 100°C vit 2 en retirant le bouchon. Si vous trouvez la semoule trop liquide, vous pourrez la cuire 8 minutes au lieu de 5 la fois suivante. Vous pouvez remplacer la vanille par de l’extrait de café ou autre arôme naturel, de la fève tonka, de la pâte de pistache ou du cacao en poudre non sucré (2 CàS)

Accessoire(s) :

5 min

100 °C

Ajoutez le sucre et cuire à nouveau 1 minute à 90°C vit 3. Versez la semoule encore chaude dans des ramequins individuels et laissez refroidir à t° ambiante puis conservez au frais.

Accessoire(s) :

1 min

90 °C

Bon appétit !

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13 commentaires

Marie-Josee Guyomarc'H

jeudi 24 octobre 2019 à 20h40

Conseillère Guy Demarle

Très bon

Super recette:rapide et très bonne.

christellep_bd72

jeudi 25 avril 2019 à 00h00

semoule délicieuse et très facile !!!!

jenniferp_54800

jeudi 25 avril 2019 à 00h00

Merci pour cette recette qui est juste extra et tellement simple!!!
je remplace le lait par du lait d'amande ou noisette!!!

cricridamour35

mercredi 10 avril 2019 à 00h00

Un délice.Mon mari heureux que je refasse de la semoule de lait.

berenice

dimanche 6 janvier 2019 à 00h00

Bonjour,
Il m'est arrivé exactement la même chose : le lait a débordé (heureusement, j'étais présente et j'ai pu cliquer sur pause, le temps que le tout redescende...). Du coup, le bol a été très dur à nettoyer également. Pourtant, j'avais bien enlevé le bouchon comme indiqué... Faut-il baisser un petit peu la température ?

Corinne Olmeta

dimanche 6 janvier 2019 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Et bien, je ne comprends pas, je fais cette recette souvent sans soucis. Je vais baisser la température, mon robot chauffant peut être un peu moins bien que les robots plus récents

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Name: Semoule au lait
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 4 portions
Cuisine: petits gourmands
Ingredients: 500 gramme(s) de lait; 1 c.à.c d'extrait de vanille; 50 gramme(s) de semoule de blé fine; 40 gramme(s) de sucre

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