Sortir le chorizo au moins 1h00 avant à température ambiante. Égoutter les tomates séchées (conserver l’huile pour vos salades ou pizzas). Retirer la peau du chorizo, couper en tranches de 1 cm. Dans le bol du Cook’in, mettre les tomates et ensuite les tranches de chorizo. Placer le panier, donner 4 pulsions/TURBO.

Retirer le panier et racler. Mixer 2 min/ vit 6.

Puis 1 min/ vit 7 si vous désirez plus fin. Transvaser dans un récipient et placer au frais au moins 1H00 avant dégustation. ASTUCE : Conserver au réfrigérateur plus longtemps grâce à BeSave®.