soupes et crèmes

veroniquer_82de

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 22 janvier 2016 à 17h56

			€€€
40 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

40 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Bon

2 Notes

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TEMPS ROBOT

31 min 15 s

CUISSON

31 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon(s) couper en huit

2 blancs de poireaux coupés en tronçons

1 c.à.s de d'huile olives

3 panais moyen coupés en petits morceaux

1200 millilitre(s) d'eau

1 cube de bouillon de poule dégraissé

un demie bouquet de persil

2 pincée(s) de gros sel

2 pincée(s) de poivre

4 étapes

peler l'oignon, laver et couper en tronçons les blancs de poireaux!!!!bien racler à la fin du temps

Accessoire(s) :

15 s

ajouter l'huile d'olive et faire revenir oignon et blancs de poireaux

Rissoler :

6 min

90 °C

éplucher les panais et les couper en petits bouts et les ajouter au mélange oignon/poireaux!!!!recouvrir avec l'eau(attention, la quantité d'eau dépend de la grosseur des légumes), et ajouter le bouillon cube

25 min

110 °C

laver et éplucher le persil pour n'avoir que les feuilles et ajouter dans le bol avec le sel et le poivre!!!

Accessoire(s) :

Bon appétit !

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3 commentaires

stephanied_0bb4

dimanche 24 février 2019 à 00h00

Excellente recette. Ça fait plusieurs fois que je la fais et elle est apprécié de tous. Afin de faciliter son exécution pourriez-vous transformer les millilitres en kg pour la quantité d'eau afin que la balance fonctionne. D'avance merci.

missangel

samedi 11 février 2017 à 00h00

dommage que la balance ne s'affiche pas pour peser l'eau !

Florence Maurer

jeudi 5 janvier 2017 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Recette bien appréciée surtout après les fêtes!

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Name: Soupe Detox de panais et poireaux
Cook time: 31 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 oignon(s) couper en huit; 2 blancs de poireaux coupés en tronçons; 1 c.à.s de d'huile olives; 3 panais moyen coupés en petits morceaux; 1200 millilitre(s) d'eau; 1 cube de bouillon de poule dégraissé; un demie bouquet de persil; 2 pincée(s) de gros sel; 2 pincée(s) de poivre

Soupe Detox de panais et poireaux

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