Mettre les oignons et l’ail dans le bol. Mettre le panier inox, fermer le bol et programmer 10 Sec Vit.6 A la fin du programme, ouvrir le bol, enlever le panier et racler les parois pour rassembler vos ingrédients vers le centre.

Ajouter l’huile et programmer 2 min 100° Vit 2

Tailler les carottes en rondelles, les mettre dans le fond du bol. Couper les cuisses en 2 et enlever la peau (risque de se prendre dans les couteaux). Mettre les pilons au fond du bol avec l’os en l’air. Puis les cuisses avant sur le dessus. Ajouter l’eau, le cube de bouillon, le miel et les épices. Programmer 15 min 120 ° vit 2. Préparer pendant cette première étape votre semoule : faites-la gonfler 10 min dans de l'eau chaude, dans un saladier recouvert d’une Silpat, avec un peu d'huile d'olive pour qu'elle ne colle pas.

Couper les courgettes en bâtonnets assez larges. Les mettre dans le cuit vapeur inox. Dans le plateau plastique mettre la semoule gonflée et les abricots. Programmer de nouveau 15 min 120° Vit 2 Vous pouvez ensuite servir le tout avec quelques amandes effilées sur le dessus.