Préchauffer le four th 180° et poser la toile silpat sur la grille perforée.
2
Etaler la pâte feuilleté sur la grille en piquer le fond et rabattre les bords sur 1/2 cm.
3
A l'aide de l'économe, éplucher les pommes et les couper en 4.
4
Faire des tranches fines avec la mandoline et les disposer sur la pâte feuilletée.
5
Dans une casserole faire fondre le beurre, puis ajouter le sucre, la vanille et la cannelle et bien mélanger avec la cuiller magique.
6
A l'aide du pinceau en silicone, badigeonner les pommes avec la préparation au beurre.
7
Mettre au four th 180° durant 30 mn environ (tout dépend du four).
Déguster tiède ou froid et accompagner d'une boule de glace vanille c'est encore meilleur!!
Bon appétit!
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