traditionnel

Nadine Jouen

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 30 janvier 2018 à 18h36

			€€€
10 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

2 Notes

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TEMPS ROBOT

5 min 30 s

CUISSON

40 min

REPOS

1 h

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Tarte briochée aux pommes
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 8 portions
Cuisine: traditionnel
Ingredients: 125 gramme(s) de lait; 1 sachet(s) de Levure Gourmandises Pâte Briochée; 250 gramme(s) de farine; 40 gramme(s) de sucre; 10 gramme(s) de sucre vanillé; 1 oeuf.; 80 gramme(s) de de beurre coupé en dés; 2 pommes; 2 c.à.s de confiture ou pâte a tartiner

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

125 gramme(s) de lait

1 sachet(s) de Levure Gourmandises Pâte Briochée

250 gramme(s) de farine

40 gramme(s) de sucre

10 gramme(s) de sucre vanillé

1 oeuf.

80 gramme(s) de de beurre coupé en dés

2 pommes

2 c.à.s de confiture ou pâte a tartiner

5 étapes

mettre le lait et le sachet de levure dans le bol du I-Cook'in

1 min 30 s

40 °C

mettre le reste des ingrédients sauf le beurre

30 s

Pétrir

Petrissage :

2 min

Rajouter le beurre froid et pétrir.

Petrissage :

1 min 30 s

Enlever la pâte du bol et la laisser pousser pendant 1 heure dans un endroit chaud . Au bout d'une heure , dégazer votre pâte et l'étaler . Foncer dans votre moule a tarte déposer sur votre plaque alu. Éplucher et découper les pommes a l'aide du coupe pommes. Étaler soit la confiture soit la pâte à tartiner sur votre pâte briochée étalée dans le moule. .Déposer les quartiers de pommes et cuire a 190°c pendant environ 30 à 35 mins ( si votre brioche dore trop vite mettre vos toile Silpat à l'envers dessus)

Bon appétit !