saveurs de nos régions

raksha_83

i-Cook'in

Recette créée le samedi 30 mars 2019 à 18h03

			€€€
5 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

4 min

CUISSON

25 min

REPOS

1 h 30

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de lait

10 gramme(s) de levure fraiche de boulanger

60 gramme(s) de beurre

20 gramme(s) de sucre

250 gramme(s) de farine

1 oeuf

80 gramme(s) de crème fraîche épaisse

250 gramme(s) de brisures de pralines roses

4 étapes

Verser les ingrédients dans le bol et chauffer.

2 min

40 °C

Verser la farine et l'oeuf. Pétrir.

Petrissage :

2 min

Verser la pâte dans le moule à tarte cannelé, couvrir d'une silpat et laisser pousser 1h30 environ.

Dégazer la pâte puis étaler la crème fraîche dessus. Parsemer de brisures de pralines roses. Préchauffer le four à 180°C pendant 15mn puis enfourner la tarte pendant 25mn.

Bon appétit !

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Name: Tarte briochée aux pralines roses
Cook time: 25 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Cuisine: saveurs de nos régions
Ingredients: 200 gramme(s) de lait; 10 gramme(s) de levure fraiche de boulanger; 60 gramme(s) de beurre; 20 gramme(s) de sucre; 250 gramme(s) de farine; 1 oeuf; 80 gramme(s) de crème fraîche épaisse; 250 gramme(s) de brisures de pralines roses

Tarte briochée aux pralines roses

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