Verser l'eau et l'huile dans le bol. Chauffer 30 sec 40° Vitesse 2 Etape programmée

Déposer l'entonnoir sur le couvercle du bol, et verser le sel, la farine et la levure Etape programmée : 30 secondes vitesse 4

Sortir la pâte du bol, la bouler et et sans attendre (encore tiède) l'étaler finement entre 2 Silpat ! (comme ça la pâte ne collera pas à votre rouleau) Préchauffer le four à 180° Badigeonner la pâte avec de la moutarde de Dijon. Recouvrir de gruyère râpé, et rajouter à votre convenance, tranches de tomates et courgettes, dés de jambon, thym.... Cuire pendant 20 mn à 180° Servir avec une salade verte ou Coupé en carré pour un apéro !!