Préchauffer le four a 200° Faire la pâte sablée : mélanger , farine , sucre semoule , œuf, beurre fondu faire une boule. étaler la pâte sur une toile de cuisson Guy Demarle. faire des empreinte avec les empreinte pour tartelette ensuite mettre au frais votre pâte pendant 1h . Décoller vos empreinte et les placer sur le moules a mini tartelette (moules a l'envers) cuire a 200° pdt 15 a 20 min après cuisson les laisser refroidir pendant 1h. Mélanger la crème fraîche avec le sucre glace mettre dans les fond de tarte une fine couche de confiture , votre crème fraîche et vos fraises couper selon vos gout c'est près METTRE AU FRAIS QUELQUES HEURES C'EST MEILLEURS ... a vos papilles UN PETIT PLUS ... UNE POINTES DE BASILIC PARSEMER SUR LE DESSUS