Blanchir 5 mn les oeufs avec le sucre

Incorporez le mascarpone Vider le bol dans un cul de poule Laver et sécher le bol

Montez les blancs en neige ferme

Incorporez les blancs d’oeufs délicatement Ensuite mettre à ébullition 60gr de crème liquide et incorporez 120gr de kinder. Laisser refroidir la crème kinder Puis dans une verrine mettre des biscuits à la cuillère ou spéculoos ou pain d’épices au fond des verrines, mettre la crème dessus et la mousse mascarpone Terminer par du chocolat en poudre et un kinder en déco Remettre au frais