Peler et couper l'oignon en 4. Mettre dans le bol. Mixer.
10 s
5
2
Mettre l'huile d'olive. Faire rissoler l'oignon.
1 min 30 s
90 °C
2
3
Ajouter le bouillon de volaille et les bouquets de brocolis.
Saler modérément, poivrer.
15 min
100 °C
2
4
Ajouter le roquefort, la crème et les noix (si vous voulez faire light mettez de la crème allégée et pas de roquefort!.). Mixer.
Servir chaud avec des croûtons de pains et quelques morceaux de roquefort et noix....Bon appétit !
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