soupes et crèmes

Elodie Mouvielle

Conseillère Guy Demarle

Velouté de carottes au curry et au lait de coco

Recette créée le dimanche 26 février 2017 à 20h21

			€€€
10 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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CUISSON

20 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

0,5 cube bouillon dégraissé

400 millilitre(s) de lait de coco

8 gramme(s) de curry

100 gramme(s) de pomme de terre

225 gramme(s) d'eau

800 gramme(s) de carotte

4 étapes

Laver et couper les carottes et les pommes de terre en morceaux.

Les cuire à la cocotte minute avec le demi cube de bouillon, l'eau et le curry.

Après 15 minutes de cuisson, mixer le tout, ajouter le lait de coco et mélanger avant de déguster.

Si le velouté est trop épais pour vous, vous pouvez le rallonger avec un peu d'eau bouillante.

Bon appétit !

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Name: Velouté de carottes au curry et au lait de coco
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 800 gramme(s) de carotte; 100 gramme(s) de pomme de terre; 0,5 cube bouillon dégraissé; 225 gramme(s) d'eau; 8 gramme(s) de curry; 400 millilitre(s) de lait de coco

Velouté de carottes au curry et au lait de coco

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