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Elodie Mouvielle

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Velouté de carottes, au curry et au lait de coco

Recette créée le dimanche 26 février 2017 à 18h26

			€€€
43 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

43 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

2 Notes

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TEMPS ROBOT

43 min

CUISSON

30 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

10 gramme(s) de beurre

80 gramme(s) d'oignon(s)

700 gramme(s) de carotte(s)

100 gramme(s) de pommes de terre

225 gramme(s) d'eau

1 cube bouillon dégraissé

6 gramme(s) de curry

300 millilitre(s) de lait de coco

5 étapes

Mettre le beurre et l'oignon dans le bol.

2 min

80 °C

Ajouter les carottes et pommes de terre coupées en tronçons, saler et poivrer.

Rissoler :

5 min

90 °C

Ajouter le cube de bouillon, l'eau et le curry puis cuire l'ensemble.

20 min

120 °C

Mixer le tout.

Accessoire(s) :

Turbo :

Enfin, ajouter le lait de coco et mélanger le tout. Si le velouté est trop épais, ne pas hésiter à ajouter un peu d'eau.

15 min

Bon appétit !

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Name: Velouté de carottes, au curry et au lait de coco
Cook time: 30 min
Total time: 43 min
Yield: 6 portions
Cuisine: light
Ingredients: 10 gramme(s) de beurre; 80 gramme(s) d'oignon(s); 700 gramme(s) de carotte(s); 100 gramme(s) de pommes de terre; 225 gramme(s) d'eau; 1 cube bouillon dégraissé; 6 gramme(s) de curry; 300 millilitre(s) de lait de coco

Velouté de carottes, au curry et au lait de coco

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