soupes et crèmes

Veronique Bossut

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 20 octobre 2015 à 17h26

			€€€
15 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

15 min 10 s

CUISSON

20 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de blancs de poireaux

2 carottes

1 courgette moyenne

1 bouillon cube

1 oignon moyen

600 gramme(s) d'eau

1 c.à.c de cumin

1 c.à.c de sel

3 ou 4 c.à.s de créme fraiche épaisse ou fromage frais

4 étapes

Éplucher les légumes et les mettre en morceaux dans le bol.

10 s

Ajouter dans le bol.

15 min

100 °C

Ajouter la crème fraîche. Enlever le gobelet et mettre le panier en inox à l'envers sur le couvercle du bol puis mixer avec 5 turbo.

On peut ajouter des herbes si on désire pour le décor : basilic ou persil ou ciboulette......

Bon appétit !

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Name: Velouté de légumes au cumin
Cook time: 1200 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 gramme(s) de blancs de poireaux; 2 carottes; 1 courgette moyenne; 1 bouillon cube; 1 oignon moyen; 600 gramme(s) d'eau; 1 c.à.c de cumin; 1 c.à.c de sel; 3 ou 4 c.à.s de créme fraiche épaisse ou fromage frais

Velouté de légumes au cumin

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