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anne_gp

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 8 novembre 2018 à 16h26

			€€€
20 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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FROID

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

3 betteraves rouges cuites et épluchées

1 Echalotte finement coupée

2 yaourt nature 0%

sel poivre

10 feuilles de menthe fraiches

2 étapes

Mixer le tout

Accessoire(s) :

Répartir le velouté dans des verres ou verrines pour l'apéro pourquoi pas, placer 15 minutes au frais et disposer de la menthe ciselée sur les verres verrines au moment de servir.

Bon appétit !

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1 commentaires

mathieuc_ec63

samedi 12 octobre 2019 à 21h17

Délicieux

Ouaou délicieux, juste rajouter 1/2 litre d'eau pour que ce soit moins épais. Merci pour cette recette...... hummmmm
Bises à tous

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Name: velouté froid de betterave à la menthe
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Cuisine: pour recevoir
Ingredients: 3 betteraves rouges cuites et épluchées; 1 Echalotte finement coupée; 2 yaourt nature 0%; sel poivre; 10 feuilles de menthe fraiches

velouté froid de betterave à la menthe

soupes et crèmes

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