pour recevoir

Stephanie Raulin

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 24 septembre 2015 à 14h34

			€€€
15 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Très bon

15 Notes

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TEMPS ROBOT

1 min 10 s

FROID

1 h

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: verrine de betterave chèvre
Total time: 15 min
Yield: 8 portions
Cuisine: pour recevoir
Ingredients: 150 gramme(s) de fromage de chèvre frais type chavrou; 50 gramme(s) + 70 gramme(s) de crème fraîche épaisse allégée ou pas; 8 feuille(s) de basilic ciselé; 200 gramme(s) de betteraves rouges cuites; 1 c.à.s de jus de citron; 8 c.à.c de miel liquide; 8 pincée(s) de graines de sésame

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) de fromage de chèvre frais type chavrou

50 gramme(s) + 70 gramme(s) de crème fraîche épaisse allégée ou pas

8 feuille(s) de basilic ciselé

200 gramme(s) de betteraves rouges cuites

1 c.à.s de jus de citron

8 c.à.c de miel liquide

8 pincée(s) de graines de sésame

4 étapes

Mettre le chèvre et la crème dans le bol du cook'in, saler et poivrer.

Accessoire(s) :

30 s

Ajouter le basilic ciselé et débarrasser dans 1 poche à douille. Bien racler le bol du cook'in mais ne pas le laver.

Accessoire(s) :

Mettre les betteraves, la crème et le jus de citron dans le bol du cook'in, saler et poivrer, ajouter +- de piment d'Espelette selon les goûts.

40 s

Répartir la préparation de betteraves mixées dans les 8 verrines. Couvrir de la préparation au chèvre en décorant à la poche à douille (gros embout cannelé). Mettre 1 petite cuillère à café de miel liquide par dessus et saupoudrer de graines de sésame.

Bon appétit !