1. Épluchez les pommes de terre et les couper en potatoes dans le sens de la longueur. Mettez les à plat dans un récipient allant au micro-ondes pendant 6 à 8 min. Égouttez-les et réservez-les.
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2. Détaillez les escalopes en 3 dans la longueur.
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3. Mixez l'oignon à l'aide du Tornado et faites le suer dans une poêle anti-adhésive, ajoutez les aiguillettes de dinde. Cuire pendant 3 min, tout en remuant. Salez et poivrez. Réservez au chaud.
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4. Faites chauffez les potatoes dans l'huile d'olive et saupoudrez-les de paprika. Cuire 5 min tout en mélangeant. Réservez.
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5. Faites réchauffer les galettes et la sauce tomate séparément au micro-ondes env 30 sec.
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6. Déposez 1 ou 2 feuilles de salade, et pliez-les en forme de cornet (maintenez-les à l'aide d'un cure-dent). Garnissez-les de viande, de sauce tomate et de potatoes.
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