Préchauffer le four à 180°C. Placer le moule sur la plaque perforée. Dans le bol du i-cookin, mettre le beurre en cubes. Faire fonde 40 secondes - 60°C - Vitesse 3.
40 s
60 °C
3
2
Ajouter le sucre et les oeufs, mélanger 45 secondes - Vitesse 4.
45 s
4
3
Ajouter le yaourt, la farine, la Maïzena, le zeste de citron, le jus de citron et la levure chimique. Mélanger 1 minute - Vitesse progressive 3 à 6
Progressive :
1 min
3
6
4
Placer les rondelles d'ananas dans le fond du moule de façon à créer un motif. Verser l'appareil dessus. Enfourner pour 30 à 40 minutes selon les fours à 180°C. Démouler chaud et arroser aussitôt du jus d'ananas restant dans la boîte.
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