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bonjour
je viens de faire le beurre de coco , pas vraiment satisfaite du résultat , vu qu'il n'y a pas de cuisson ça fait des grains pas du beurre , avez vous une solution ? merci

Bonjour,
Cela peux provenir de la qualité et l'humidité de votre noix de coco, je vous conseille de prolongé le temps mixage ou de finir par le mode turbo afin d'avoir un aspect bien lisse, a savoir qu'en refroidissant il va se solidifier comme pour l'huile de coco
Bien à vous
Sandrine

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